POUDRE DE CACAO BIO

Nous avons créé des poudres de cacao bios aromatisées ... sans arômes !​

Avec uniquement de vrais ingrédients naturels pour plus de 40 délicieuses recettes au goût pur et authentique.​​

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D'où vient notre cacao bio ?

De la coopérative familiale, implantée dans les régions rurales de Madagascar, qui cultivent

les cacaoyers selon les principes de l'agriculture biologique, au cœur de la filière éthique et solidaire.

Notre cacao contribue directement au développement local tout en garantissant une traçabilité totale.​ ​    ​

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Quelle espèce  de cacao ?

Chez Kokoa Square, nous célébrons la pureté et l’authenticité d’un cacao d’exception.

Nous travaillons exclusivement avec le cacao Criollo, une variété rare et fine, reconnue pour son profil aromatique naturellement complexe.

Notre poudre non dégraissée et non alcalinisée est élaborée sans aucun procédé industriel ni additif chimique :

elle préserve ainsi toute la richesse du goût authentique du cacao : légèrement acidulé, sans amertume artificielle.

Un cacao pur, respectueux de la terre et des hommes, pour redécouvrir le vrai goût du chocolat.​​​

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Nos poudre de cacao sont pures : sans lécithines, sans additifs, sans conservateurs et sans arômes.

Toutes nos recettes sont fabriquées à la main en France, dans la Loire,

dans notre petit atelier de Ste-Foy-St-Sulpice.