

L'histoire
Le voyage initiatique
Kokoa Square est le fruit de l’amour d’un Français pour la culture japonaise. Lors d’un voyage au pays du Soleil Levant,
il a eu le plaisir de goûter à d’étonnantes recettes de célèbres barres chocolatées et de sodas. Au wasabi, aux fruits rouges, à la clémentine, aux fleurs de Sakura … Il a découvert un panel de goûts que jamais il n’avait vu ni seulement
imaginé dans sa France natale.
L’idée innovante
C’est alors que l’idée commença à germer dans son esprit : “Et si en France, on avait la même proposition de saveurs qu’au Japon ?“
Oui, mais comment ? Des années plus tard, alors qu’il dégustait un chocolat viennois et une gaufre, il eût la révélation qu’il attendait :
décliner la poudre de cacao en une multitude de goûts différents.
La naissance du Kokoa
Ancien graphiste-designer, il a pris plaisir à créer entièrement l’identité visuelle de sa société. Il était important
d’apporter de la nouveauté en France, mais aussi de garder une certaine éthique. Pour cela, il a choisi d’utiliser une poudre de cacao, un sucre de canne complet et des épices issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Il a également sélectionné des poudres de fruits 100 % naturelles afin de conserver leurs valeurs nutritives.
Les valeurs françaises
Fier des valeurs de la France, il privilégie une fabrication “fait à la main“ et rend au “service à la française“ ses lettres de noblesse. À une époque où les industriels ne considèrent plus le consommateur,
chez Kokoa Square, le Client redevient roi.
“Je suis avant-tout curieux. J’aime avoir le choix et être surpris par ce que j’achète. Kokoa Square, c’est ça !
Rompre avec la monotonie et offrir découvertes et surprises à chaque recette.“
- le méchec kévin -