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Cacao & café KSF Honey
La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis
9,90 €Prix
Une rencontre subtile entre cacao et café d’exception :
le KSF Honey d’Éthiopie, traité par la méthode honey,
dévoile des notes florales et fruitées pour
un instant intensément gourmand.
Poudre de cacao bio au café d'Éthiopie
Sachet de 100g (environ 10 utilisations)
ou de 250g (environ 25 utilisations)
Cette création marie notre cacao à un café d’Éthiopie KSF Honey (grade 88+), variété Heirloom de la ferme réputée de Khalid Shifa, traité par la méthode honey process.
Ce procédé, à mi-chemin entre le lavé et le naturel, conserve une fine couche de mucilage autour du grain, offrant au café des arômes sucrés et fruités uniques.
Le résultat : une poudre de cacao au profil harmonieux, entre rondeur, douceur et complexité aromatique.
Avis
Vraiment très bon, c'est le goût d'un Mocaccino.