Mousse au Kokoa Strawpiko

Les beaux jours arrivent. Il est temps de recommencer à se préparer de petits desserts frais et légers. Que diriez-vous d'une délicieuse mousse au Kokoa Strawpiko.

Avec ces belles verrines de mousse au Kokoa Strawpiko, vous en épaterez plus d'un. Une texture onctueuse à souhait, un délicieux goût de fraise acidulée et un petite touche relevée pour éveiller vos papilles.


Pour 8 verrines

Préparation : 12 h 30

Ingrédients :

- 200 g de Kokoa Strawpiko

- 20 cl de lait entier

- 6 blancs d'œufs

- 4 jaunes d'œufs


Préparation :

Porter le lait à ébullition puis le verser progressivement sur le Kokoa, tout en remuant.

Une fois le Kokoa bien dilué, laisser l'appareil refroidir.

Battre les jaunes d'œufs avec le mélange précédent. Puis, battre les blancs d'œufs en neige et les insérer très délicatement à la préparation.

Remplir les verrines de l'appareil obtenu, puis les laisser reposer au réfrigérateur pendant 12h.


Vous êtes prêts à surprendre vos proches ? On attend vos photos ^^

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