Cupcakes au Kokoa Karomel

Mis à jour : 26 mars 2019



Le jour des amoureux approche à grands pas. Vous ne savez toujours pas comment épater votre bien-aimé(e) ? On a la solution. Suivez la recette !

Pour 6 cupcakes

Temps de préparation : 0 h 20

Temps de cuisson : 0 h 10


Ingrédients :

- 40 g de beurre mou

- 30 g de sucre

- 2 œufs

- 50 g de farine

- 5 g de levure chimique

- 20 g de Kokoa Karomel

- 185 g de mascarpone

- 30 g de sucre glace

- 10 g de Kokoa Karomel

- quelques bonbons en forme de cœur


Préparation :

Mélanger vivement le mascarpone au sucre glace. Réserver au réfrigérateur pendant la préparation des gâteaux.

Préchauffer le four à 180°C (therm. 6).

Dans un cul de poule, fouettez énergiquement le beurre et le sucre puis y ajouter les œufs.

Tamiser la farine, la levure et les 20 g de Kokoa Karomel sur l’appareil précédent et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Graisser les moules à muffins et y verser l’appareil.

Enfourner pendant 10 minutes.

Une fois les gâteaux refroidis, séparer la crème au mascarpone en deux parties égales. Mélanger l’une d’elle avec les 10 g de Kokoa Karomel.

Recouvrir la moitié des gâteaux de crème au mascarpone nature puis, la seconde moitié de la la crème au mascarpone au Kokoa Karomel.

Soigneusement, y disposer de petits bonbons en forme de cœur.


C’est facile, c’est beau et c’est bon ! Vous avez toutes les cartes en main pour sublimer votre Saint-Valentin.

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