Brownies au Kokoa Caratenut

Mis à jour : 12 janv. 2019



Tout le monde craque pour la générosité du brownie. Petits et grands … Ajoutez-lui davantage de gourmandise pour un goûter plus que réconfortant.

Pour 6 personnes

0 h 45 de préparation


Les ingrédients :

- 150 g de farine de blé

- 60 g de Kokoa Caratenut

- 2 œufs

- 180 g de sucre

- 100 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- quelques cacahuètes concassées


La préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Dans un cul de poule, blanchir le sucre avec les œufs.

Ajouter progressivement la farine, puis le Kokoa Caratenut et le sel.

Mouillez la pâte avec le beurre fondu tout en continuant de fouetter afin d’éviter la formation de grumeaux.

Transvaser l’appareil dans un moule à brownie préalablement graissé, puis le recouvrir de cacahuètes concassées.

Enfourner pendant 25 minutes.


Goûtez-en vite une part avant qu'il ne disparaisse sous les mains de petits gourmands.

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